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Nuestras variedades de plátano
Variedades y orígenes de los plátanos
El mercado del plátano se compone de varias variedades, la más extendida de las cuales es la Cavendish, cultivada en países como Colombia, Ecuador, Martinica, Perú y la República Dominicana.
Otras variedades, como las Freycinettes o los plátanos rojos, proceden principalmente de Ecuador.
Esta diversidad de variedades y orígenes permite a los consumidores elegir frutas que se adapten a sus gustos y preferencias.
Algunos plátanos cuentan con la certificación orgánica, de comercio justo o Demeter, lo que refleja prácticas agrícolas sostenibles y responsables. Estas etiquetas garantizan a los consumidores que la fruta se ha cultivado respetando el medio ambiente y los derechos de los productores.
Las diversas certificaciones permiten
también para valorar el trabajo de los productores.
negocios locales y para fomentar el comercio
más ético.
Nuestros plátanos
Plátano Cavendish
El plátano Cavendish es la variedad más común, conocida por su sabor dulce y su pulpa tierna.
Freyssinette Banana
El plátano Freycinettes es un plátano pequeño y muy aromático, apreciado por su textura que se deshace en la boca y su sabor intenso.
Plátano rojo
El plátano rojo se distingue por su piel de color rojo violáceo y ofrece una pulpa cremosa con un aroma más dulce, similar a la vainilla, que los plátanos amarillos.
Transporte y distribución
Los plátanos se transportan principalmente por vía marítima, lo que facilita su exportación a los mercados internacionales manteniendo su calidad.
El transporte por barco permite gestionar de forma eficiente grandes volúmenes y garantiza que los plátanos lleguen frescos y en buen estado.
La combinación de métodos de transporte, etiquetas y orígenes contribuye a la trazabilidad y fiabilidad del producto para los consumidores.
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